Trufas de Café
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As Trufas de Café são um delicioso presente para os amantes de café e de chocolate. Fáceis de fazer, a mistura dos chocolates meio amargo e com leite proporcionam um equilíbrio perfeito de sabores. O toque de conhaque adiciona uma nota de sabor interessante. Recomendamos experimentá-las com uma xícara de café quente - perfeitas para noites aconchegantes!
Ingredientes
- 2 tabletes de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ
- 200g de manteiga a temperatura ambiente
- 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel NESTLÉ
- 6 colheres (sopa) de NESCAFÉ
- 400g de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ
- Chocolate em Pó Solúvel NESTLÉ para polvilhar
Modo de Preparo
- Derreta o Chocolate Meio Amargo em banho-maria; junte a manteiga, o Creme de Leite, o conhaque e o Chocolate em Pó. Dissolva o Nescafé em uma colher (sopa) de água fervente, junte ao creme de Chocolate e misture bem. Deixe esta massa na geladeira por pelo menos quatro horas. Derreta e tempere a Cobertura de Chocolate conforme indicação da embalagem.
- Faça bolinhas com o creme de chocolate reservado e banhe-as no Chocolate temperado. Coloque sobre papel alumínio e leve à geladeira por 15 minutos. Retire, polvilhe o Chocolate em Pó, coloque em forminhas ou embrulhe.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufas de Café.
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