Trufas com Iogurte

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As Trufas com Iogurte são uma opção deliciosa para quem ama sobremesas com chocolate. A mistura com iogurte natural traz uma leveza e frescor na medida certa. A textura fica aveludada e macia, enquanto o sabor tem um toque cítrico que contrasta bem com o chocolate. A decoração com chocolate branco deixa a apresentação ainda mais atrativa. Uma opção perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 700g de chocolate branco
  • 125mL de iogurte natural
  • 25g de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 300g de chocolate ao leite para banhar
  • 100g de chocolate branco para decorar

Receita Trufas com Iogurte

Modo de Preparo

  1. Coloque, em um recipiente, o choclate branco ralado, a manteiga, o leite em pó, o iogurte e o suco de limão. Mexa para se agregarem.
  2. A seguir, derreta a mistura obtida em banho maria. Após derreter, cubra com papel filme. Leve para gelar por 24 horas.
  3. Unte as mãos com um pouco de manteiga e modele as trufas. Banhe no chocolate ao leite derretido em banho maria.
  4. Acomode-as sobre uma assadeira retangular, virada ao contrário e forrada com papel alúminio. Deixe secar. Decore a gosto.
  5. DICA: Para dar mais sabor, adicione 2 colheres (chá) de rum ou licor de sua preferência.
  6. Para fazer trufas escuras, troque o chocolate branco por 700g de chocolate meio amargo.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufas com Iogurte.

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    Comentários (3) Postar um Comentário

    iuna rodrigues comentou:

    eu adorei esta receita porque eu amo trunfas

    renato comentou:

    a receita é muito boa adorei!!!!! meus parabéns

    carolinasouza comentou:

    eu goste de mas trufas ficou otima