Trufas Coloridas

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As trufas coloridas são uma sobremesa deliciosa e divertida para surpreender amigos e familiares. A massa cremosa contém chocolate ao leite, creme de leite, nozes e uma pitada de rum e essência de nozes. A cobertura de chocolate branco pode ser personalizada com corante alimentício. A receita é fácil de seguir e resulta em uma sobremesa sofisticada e saborosa. Recomendado para quem gosta de doces gourmet.

Ingredientes

  • 1kg de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de glucose de milho tipo Karo
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 1 colher (sopa) de essência de nozes
  • 100g de nozes picadas
    • Cobertura:
  • 800g de chocolate branco hidrogenado
  • Corante a gosto

Receita Trufas Coloridas

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho- maria junto com o creme de leite
  2. Acrescente a margarina, a glucose, misture e retire do banho-maria
  3. Adicione o rum, a essência, as nozes e misture
  4. Leve à geladeira por 2 horas
  5. Retire da geladeira e faça bolinhas com a massa, utilizando duas colheres. Reserve.
  6. Para a cobertura, derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente corante, misturando até obter a cor desejada
  7. Banhe as trufas na cobertura, com a ajuda de um garfo
  8. Deixe secar em uma superfície e sirva

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufas Coloridas.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Ana Raquel Andrade Matias comentou:

    As trufas coloridas são perfeita para todas as festas.