Trufa de Amarula

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"A Trufa de Amarula é uma sobremesa deliciosa e sofisticada. A combinação do chocolate amargo com o creme de leite, glucose, manteiga e Amarula resulta em uma massa totalmente cremosa e saborosa. O recheio de creme de chocolate branco e licor de Amarula complementa a trufa, tornando-a ainda mais irresistível. A modelagem é simples e pode ser personalizada com cobertura fracionada ao leite. Uma excelente escolha para surpreender seus convidados com uma sobremesa gourmet."

Ingredientes

    Massa:
  • 500g de chocolate amargo
  • 2/3 xícara de creme de leite
  • 1 colher de glucose
  • 1 colher de manteiga sem sal
  • 2 colheres de amarula
  • Creme:
  • 150g de chocolate branco
  • 100ml de creme de leite
  • 50ml de licor de amarula


Modo de Preparo

  1. Derreter juntos o chocolate, o creme de leite, a glucose e a manteiga em microondas por 2 minutos em potência média
  2. Misturar bem, juntar o licor e levar à geladeira por algumas horas.
  3. Para o creme:
  4. Proceder como na massa de trufa
  5. Modelagem:
  6. Modelar a trufa deixando uma cavidade, rechear com o creme, tampar e banhar em cobertura fracionada ao leite.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufa de Amarula.

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