Bombom Cake
Essa receita já foi acessada por 9570 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bombom Cake.
Publicado em
O "Bombom Cake" é uma sobremesa deliciosa e irresistível! A massa é fofinha e o recheio de cereja traz um sabor adocicado perfeito. A cobertura de chocolate dá um toque final de sofisticação e sabor, tornando a sobremesa ainda mais deliciosa. É uma ótima opção para servir em ocasiões especiais com amigos e familiares. A preparação exige um pouco de habilidade e paciência, mas o resultado final vale a pena. Recomendado para os amantes de chocolate e sobremesas criativas.
Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de (chá) de azeite de oliva espanhol
- 1 xícara de (chá) de chocolate granulado
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 1 xícara de (chá) de leite
- 20 cerejas em calda
- 3 ovos Cobertura:
- 400 gramas de chocolate meio amargo
- 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva espanhol
- 100 gramas de chocolate branco
Modo de Preparo
- Massa:
- Bata na batedeira as gemas, o açúcar e o azeite de oliva espanhol por 8 minutos. A seguir, acrescente parte do leite quente e continue a bater. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o restante do leite quente e bata por 20 minutos. Junte o fermento, bata as claras em neve e incorpore à massa com o chocolate granulado. Despeje em fôrma retangular untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos ou até que enfiando um palito, esse saia limpo. Deixe esfriar. Retire as laterais e as cascas superior e inferior do bolo. Corte-o em pedaços pequenos. Modele bolinhas em formato de bombons. Recheie cada um com uma cereja. Reserve. Cobertura:
- Pique o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria com o azeite de oliva espanhol. Envolva os pedaços de bolo no chocolate derretido. Coloque-os em um prato forrado com papel-alumínio ou papel-manteiga. Leve para gelar por 20 minutos. Após, pique o chocolate branco e derreta em banho-maria. Com o auxílio de uma colher, decore os bombons com o chocolate derretido. Leve para gelar por mais 10 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bombom Cake.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Trufas
Últimos de Trufas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário