Risoto Vegetariano do Jornal Hoje
Essa receita já foi acessada por 8345 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Risoto Vegetariano do Jornal Hoje.
O "Risoto Vegetariano do Jornal Hoje" é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição mais saudável e sustentável. Com arroz integral e legumes frescos, tem um sabor único e textura cremosa. A presença do queijo ralado garante um toque especial. A receita é de fácil preparo e pode ser customizada com a adição de outros vegetais de sua escolha. Um prato saboroso e ideal para os dias mais frios.
Ingredientes
- 300 gramas de arroz integral
- 1 xícara de ervilha fresca
- 1 xícara de abobrinha
- 1 xícara de cenoura
- 1 xícara de milho verde
- 1,5 litro de caldo de legumes
- seis colheres de queijo ralado
- 1 colher de margarina
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola e os três dentes de alho
- Em seguida, junte o arroz e o caldo de carne para cozinhar, com um pouco de sal.
- O arroz fica pronto em cerca de 40 minutos
- Ainda com o fogo ligado, misture os legumes, as seis colheres de queijo ralado e um pouco de margarina, para dar consistência de risoto.
- A sugestão da culinarista para decorar o prato é usar alho desidratado ou castanha do pará triturada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Risoto Vegetariano do Jornal Hoje.
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