Risoto de Camarão à Moda
Essa receita já foi acessada por 15908 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Risoto de Camarão à Moda.
O Risoto de Camarão à Moda apresenta uma mistura de sabores bastante equilibrada e agrada ao paladar. O molho de tomate e o queijo ralado conferem textura e sabor ao prato. O escorrimento do limão ao cozinhar o camarão traz um toque muito especial ao prato. O creme de leite finaliza a receita de forma surpreendente. Fácil de fazer, é uma opção saborosa para o almoço ou jantar.
Ingredientes
- 250g de arroz ( 2 saquinhos de Uncle Benz)
- 1 kg de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 lata de molho de tomate
- 2 pacotinhos de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite, pode ser o light
- 1 colher de sopa de margarina light
- suco de 2 limões
- champignon a gosto.
- louro em pó a gosto
- 3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de água quente ou sal a gosto.
Modo de Preparo
- Cozinhe o arroz à parte.
- Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos.
- Frite a cebola e o alho na margarina até dourar.
- O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar.
- Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar.
- Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon.
- Deixe o molho apurar.
- Misture o arroz a esse molho, mexa bem.
- Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco.
- Por último acrescente o creme de leite.
- Acerte o sal.
- Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada.
- Para servir decore salpicando cheiro verde.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Risoto de Camarão à Moda.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Risotos
Últimos de Risotos
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário