Tortilla
Essa receita já foi acessada por 4763 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Tortilla.
Publicado em
A receita de tortilla é uma opção saborosa e versátil para as refeições. O recheio de legumes coloridos e variados é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e cheia de nutrientes. A textura da mistura de ovos com creme de leite e fermento em pó fica bem fofinha e a crocância da massa é um ponto alto da receita. Além do recheio proposto, as sugestões adicionais de outros ingredientes são um convite para experimentar diferentes combinações. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- Para os ovos:
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 100 ml de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto (ou tempero pronto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para o recheio:
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola média cortada em rodelas finas (temperadas com
- sal e ervas)
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada, em palitos ou em
- rodelas
- 1 xícara (chá) de vagem cortada fina
- 1 xícara (chá) de abobrinhas cortadas em rodelas finas
- 1 xícara (chá) de tomate sem sementes picado
- 3 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- 3 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
- Para os ovos:
- Numa tigela, coloque os ovos e a farinha de rosca.
- Misture com um batedor.
- Acrescente o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta do reino (ou tempero pronto).
- Misture bem e, por último, acrescente o fermento em pó. Reserve.
- Para o recheio:
- Numa frigideira, coloque o azeite e doure a cebola.
- Coloque os recheios e cubra com a mistura de ovos.
- Deixe fritar de um lado por 5 min mais ou menos.
- Com o auxílio de outra frigideira do mesmo tamanho, untada com azeite, vire cuidadosamente a tortilla para fritar do outro lado.
- Deixe por mais ou menos 5 min e sirva quente.
- Outras sugestões de recheio: camarão frito na manteiga com alho, palmito picado, batata cortada em rodela finas, presunto e bacon.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tortilla.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Prato Único
Últimos de Prato Único
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário