Lentilha para o Ano Novo
Essa receita já foi acessada por 22289 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lentilha para o Ano Novo.
A Lentilha para o Ano Novo é uma receita fácil, rápida e saborosa. A linguiça calabresa dá um toque especial e a salsinha adiciona um frescor que equilibra o sabor do prato. A textura da lentilha fica perfeita e os ingredientes combinam muito bem. Esta é uma ótima opção para quem procura algo delicioso e saudável para a ceia de ano novo.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de lentilha
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 cubo de caldo de carne
- 30 g de lingüiça calabresa
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal a gosto
- salsinha picada
Modo de Preparo
- Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro
- Descarte a água
- Coloque para cozinhar, em panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a lingüiça
- Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, depois que começar a apitar
- Tempere com o restante dos ingredientes e sirva fria.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lentilha para o Ano Novo.
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