Suflê de Batata Baroa
Essa receita já foi acessada por 10267 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Suflê de Batata Baroa.
O suflê de batata-baroa é uma opção deliciosa para uma refeição sofisticada e saborosa. A receita é fácil de seguir e o resultado é um prato com textura cremosa e com um sabor marcante do queijo parmesão. O suflê pode ser servido como acompanhamento de carnes ou até mesmo como prato principal. A combinação do queijo fresco ou mussarela junto com a batata-baroa é irresistível e deixa o prato ainda mais gostoso. Experimente essa delícia!
Ingredientes
- 1/2 kg de batata-baroa
- 4 colheres de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- queijo fresco ou mussarela, fatiado
- farinha de rosca para polvilhar
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata-baroa
- Enquanto estiver quente, amasse, junte a manteiga, o queijo ralado e o sal
- Quando a massa estiver morna, adicione as claras batidas em neve com as gemas, misture muito bem e despeje numa fôrma untada e polvilhada com farinha de rosca
- Sobre esta massa coloque as fatias de queijo cobrindo com o restante da massa
- Leve ao forno para derreter o queijo.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Suflê de Batata Baroa.
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