Panqueca de Maçã

Essa receita já foi acessada por 4398 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Panqueca de Maçã.
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A Panqueca de Maçã é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. A massa fica leve e fofinha, combinando perfeitamente com a cobertura de maçãs cozidas com adoçante e canela. A receita é simples e fácil de preparar, sendo uma ótima opção para quem busca uma sobremesa com menos calorias. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

    Massa:
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao fogo
  • 1 colher (sopa) de margarina light derretida
  • 1 colher (sobremesa) de óleo para untar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (café) de sal
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 ovos batidos
    • Cobertura:
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao fogo
  • 1 colher (chá) de canela para polvilhar
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 2 xicaras (chá) de suco de maçã
  • 2 maçãs verdes com casca, em cubos

Receita Panqueca de Maçã

Modo de Preparo

    Massa:
  1. Juntar os ingredientes secos da massa e misturar. Em outra tigela, juntar o leite, a margarina e os ovos batidos. Juntar essa mistura aos ingredientes secos e bater com o batedor de arame (fouet) até obter uma massa homogênea. Deixar descansar por 15 minutos. Untar, com o óleo, uma frigideira antiaderente e levar ao fogo baixo. Despejar a massa vagarosamente com ajuda de uma xícara de café. Se a massa ficar com bolhas, virar de uma vez só. Fazer 8 panquecas.
    2. Cobertura:
  2. Levar ao fogo a maçã, o suco, o limão, o adoçante e o amido de milho. Ferver até amaciar as maçãs.
    3. Montagem:
  3. Em um prato de sobremesa, colocar a panqueca aberta e cobrir com 1 concha pequena de cobertura. Polvilhar canela por cima.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Panqueca de Maçã.

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