Paella de Arroz Preto

Essa receita já foi acessada por 6124 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Paella de Arroz Preto.
Publicado em

Publicidade
Comente

Esta Paella de Arroz Preto é uma delícia! O açafrão na medida certa e os frutos do mar dão um sabor inigualável ao prato. A combinação de arroz preto com os pimentões fatiados deu um toque especial na decoração. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 1 paio bem picado
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 de filé de peixe em cubos
  • 200 g de camarão 7 barbas sem casca
  • 200 g de lula cortada em anéis
  • 500 g de arroz preto pré-cozido
  • Quanto baste de açafrão dissolvido em 1 copo tipo americano de água
  • Sal a gosto
  • 1/2 pimentão verde fatiado
  • 1/2 pimentão vermelho fatiado

Receita Paella de Arroz Preto

Modo de Preparo

  1. Numa paelleira ou caçarola, em fogo médio, aqueça azeite e refogue bem o paio bem picado. Acrescente alho picado até dourar e junte cebola picada. Mexa bem. Refogue rapidamente o filé de peixe, camarão 7 barbas sem casca e lula cortada em anéis por +/- 1 minuto. Retire-os (peixe, lula e camarões) e reserve num pratinho. Na paelleira, adicione arroz preto pré-cozido e mexa bem por 2 ou 3 minutos. Coloque açafrão dissolvido em água e sal e deixe cozinhar. Quando estiver secando o arroz, prove-o e coloque de volta os pedaços de peixe, lula e camarões (que foram reservados acima). Antes de servir, decore com as tiras de pimentão verde e pimentão vermelho. Regue com azeite.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Paella de Arroz Preto.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Prato Único

Últimos de Prato Único

Receitas relacionadas

Mais para Paella de Arroz Preto

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!