Mexidinho à Mineira
Essa receita já foi acessada por 3255 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Mexidinho à Mineira.
O Mexidinho à Mineira é uma deliciosa mistura de linguiça, bacon, arroz e feijão, com toques de pimenta, cebola e alho. A couve manteiga adiciona um sabor único ao prato, que é finalizado com pedaços de queijo fresco. O resultado é uma receita saborosa e fácil de preparar, ideal para uma refeição rápida e reconfortante. Experimente!
Ingredientes
- 150g de bacon picado
- 400g de lingüiça toscana cozida e picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados (sem sementes)
- 3 ovos
- 3 conchas de feijão pronto (sem o caldo)
- 8 xícaras de arroz pronto
- ½ maço de couve manteiga picada, sem o talo
- Salsinha e cebolinha verde picada a gosto
- 1 folha de louro
- Pimenta dedo de moça a gosto picada
- Sal a gosto
- 100g de farinha de milho
- 200g de queijo fresco picado
Modo de Preparo
- Numa panela bem quente, fritar o bacon (não coloque óleo)
- Retar da gordura e reservar
- Na gordura da fritura, fritar as lingüiças, juntar a cebola, o alho, os
- tomates picados e deixar refogar
- À parte, numa frigideira, fritar os ovos e reservar
- Na panela do refogado, acrescentar o feijão, o arroz, a couve, a
- salsinha, a cebolinha, a folha de louro, a pimenta dedo-de-moça a gosto, os ovos, acertar o sal e mexer com cuidado para não quebrar os grãos de arroz
- Acrescentar a farinha de milho aos poucos, o queijo cortado em cubos e
- servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mexidinho à Mineira.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Prato Único
Últimos de Prato Único
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário