Couve-flor com Carne Moída
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A receita de "Couve-flor com Carne Moída" é uma opção saudável e saborosa para uma refeição completa. Os ingredientes são simples e a preparação fácil. A carne moída está bem temperada e os buquês da couve-flor são cozidos no ponto certo. O molho branco gratinado finaliza a receita com muito sabor. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 5g de cebola ralada
- sal a gosto
- 1/2 cabeça média de couve-flor
- alho a gosto
- 100 g de carne magra moída
- 1 colher (sopa) de vinagre
- cheiro-verde a gosto
- 1/4 de pão francês molhado
- 2 tomates maduros picados
Modo de Preparo
- Limpe os talos da couve-flor e deixe de molho no vinagre e sal por alguns minutos
- Coloque os buquês em uma panela, cubra com água e leve ao fogo para cozinharem até ficarem macios, mas firmes
- Coloque em uma panela antiaderente a cebola, o alho e a carne moída, misture bem e refogue por alguns minutos
- Adicione o cheiro-verde, o pão e o tomate
- Cozinhe por mais alguns minutos
- Em um refratário, coloque os buquês intercalados com a carne refogada
- Reserve
- Prepare um molho branco, espalhe por cima e leve ao forno para gratinar por 15 minutos
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Couve-flor com Carne Moída.
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