Chilis Rellenos

Essa receita já foi acessada por 1952 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Chilis Rellenos.

Publicidade
Comente

Os Chilis Rellenos são um prato autêntico e saboroso, recheado de carne de porco, arroz, nozes e passas. O tempero é bem equilibrado, com um toque sutil de canela e coentro. Os pimentões verdes assados adicionam um elemento de sabor e harmonizam perfeitamente com os demais ingredientes. Uma apresentação impecável, que pode ser acompanhada de molho de tomate para complementar o sabor. Uma ótima opção para quem busca uma refeição original e deliciosa.

Ingredientes

  • 12 pimentões verdes levemente assados
  • Óleo de milho para dourar a carne e pimentões
  • 1 cebola em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pimenta tipo americana picada
  • 1 kg de carne de porco
  • 4 tomates em cubos com o suco
  • 1/2 colher de café de canela em pó
  • 1/2 colher de café de sementes de coentro em pó
  • 1 cravo
  • Pimenta mexicana em pó a gosto
  • 300g de arroz cozido
  • 50 g de nozes
  • 50 g de passas
  • Tortillas de milho (opcional)
  • Farinha de milho (ou trigo)
  • Ovo
  • Sal a gosto
  • Molho de tomate o quanto baste

Modo de Preparo

  1. Aquecer o óleo e refogar a cebola, alho e pimenta
  2. Juntar a carne de porco e dourar por alguns minutos, em fogo alto
  3. Acrescentar os tomates com o caldo, canela, coentro, cravo, pimenta em pó e sal
  4. Cozinhar até a carne ficar no ponto desmanchando
  5. Misturar a carne com o arroz, nozes, passas e tortillas esmigalhadas
  6. Acertar o tempero e rechear os pimentões
  7. Passá-los na farinha, depois no ovo e dourá-lo levemente no óçeo de milho
  8. Servir com molho de tomate

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Chilis Rellenos.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Prato Único

Últimos de Prato Único

Receitas relacionadas

Mais para Chilis Rellenos

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!