Arroz de Forno Cremoso

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Em uma panela coloque o leite, o caldo de galinha, a margarina, a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar
2. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, o requeijão, o cheddar, metade do parmesão e misture bem
3. Em uma refratário, intercale camadas de arroz, de creme de queijo, de legumes e de mussarela, terminando em creme de queijo
4. Polvilhe com o parmesão ralado restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente
5. Retire do forno e sirva em seguida.
6. Para o refogado de legumes usei: azeite, cebola, alho, tomate, abobrinha, cenoura, chuchu, palmito, ervilha, caldo de legumes, pimenta-do-reino e sal a gosto, cheiro-verde
7. Você pode fazer o refogado que quiser, com vagem,repolho, o que você preferir.