Truta à Primavera Gaulesa

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A Truta à Primavera Gaulesa é uma deliciosa opção para quem busca sabores refinados e surpreendentes na sua refeição. Com um filé de truta grelhada, o prato é acompanhado por um molho surpreendente, que leva tomate, alcaparras, champion, alcachofra e alho. O conjunto resulta em uma combinação saborosa e equilibrada que com certeza irá agradar a todos os paladares exigentes. Uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e sofisticada.

Ingredientes

  • 1 filé de truta (aproximadamente 300g)
  • 1 tomate cassé em cubos
  • 30g de alcaparras
  • 40g de champion fatiado
  • 2 corações de alcachofra
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado

Receita Truta à Primavera Gaulesa

Modo de Preparo

  1. Grelhe o filé de truta e reserve.
  2. Para o molho, salteie, em uma frigideira com duas colheres de azeite e um dente picado de alho, o tomate, champion, alcaparras e dois corações de alcachofra por três minutos. Coloque o filé de truta grelhado em uma prato e despeje o molho por cima.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Truta à Primavera Gaulesa.

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