Siri a California

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A receita de "Siri a California" é uma opção leve e refrescante para os dias mais quentes. A mistura de carne de siri, melão e pimentão resultam em uma combinação interessante de sabores. O molho de limão e raiz forte trazem um toque ácido e picante, que complementa bem a salada. A apresentação sobre as folhas de alface torna a receita ainda mais sofisticada. Uma boa escolha para quem busca uma opção saudável e saborosa.

Ingredientes

  • 480g de carne de siri cozida e limpa
  • 400g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • Folhas de alface
    • Molho:
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de água
  • 4 colher de chá. de azeite
  • 1 colher de chá de raiz forte preparada
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 pitada de sal.

Modo de Preparo

  1. Numa tigela, misture o siri com o melão e o pimentão.
  2. Coloque sobre a alface.
  3. À parte, bata todos os ingredientes do molho.
  4. Despeje sobre a salada.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Siri a California.

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