Salmão com Mostarda Dijon

Essa receita já foi acessada por 5092 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salmão com Mostarda Dijon.
Publicado em

Publicidade
Comente

O Salmão com Mostarda Dijon é uma receita fácil de preparar e que resulta em um prato delicioso. As alcaparras adicionam um toque especial ao prato, enquanto a mostarda dijon e a pimenta-do-reino proporcionam um sabor refinado. O cozimento em papel manteiga mantém o salmão macio e suculento, e a crosta dourada adiciona um charme extra. Perfeito para um jantar especial ou para impressionar os convidados.

Ingredientes

  • 4 postas de salmão
  • 1/2 xícara de chá de alcaparras em conserva
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • pimenta-do-reino moída a gosto
  • sal

Receita Salmão com Mostarda Dijon

Modo de Preparo

  1. Lave as postas de salmão e seque com papel toalha.
  2. Reserve.
  3. Em um refratario, junte as as alcaparras, a metade do azeite, a mostarda, a pimenta e o sal.
  4. Misture bem.
  5. Coloque o salmão no molho e reserve.
  6. Ligue o forno à temperatura média.
  7. Corte quatro quadrados grandes de 21cm x 21cm de papel manteiga e pincele-os com o restante do azeite.
  8. Coloque as postas de salmão nos papéis e regue com o molho.
  9. Feche os quadrados de papel, unindo as pontas no centro e formando uma trouxinha.
  10. Amarre as trouxinhas com o barbante, deixando uma saída para eliminar o vapor.
  11. Coloque as trouxinhas em uma fôrma retangular e leve ao forno por 30 minutos, ou até ficar cozido.
  12. Retire do forno e abra as trouxinhas.
  13. Leve novamente ao forno por mais 5 minutos, ou até o salmão ficar levemente dourado.
  14. Retire e sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salmão com Mostarda Dijon.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Peixes e Frutos do mar

Últimos de Peixes e Frutos do mar

Receitas relacionadas

Mais para Salmão com Mostarda Dijon

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!