Salmão Assado com Minicenouras

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Essa receita de Salmão Assado com Minicenouras é uma delícia! O peixe fica macio e saboroso, enquanto as cenouras e o salsão adicionam um toque de crocância e frescor. O aroma cítrico do suco de laranja deixa tudo ainda mais especial. É uma opção saudável e nutritiva que agrada a todos. Fácil de preparar, perfeita para um jantar elegante ou uma refeição em família."

Ingredientes

  • 800 g de filé de salmão, com a pele
  • Sal e pimentado-reino a gosto
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 100 g de minicenouras
  • 4 talos de salsão cortados em pedaços na diagonal
  • 8 colheres de sopa de suco de laranja

Receita Salmão Assado com Minicenouras


Modo de Preparo

  1. Unte o refratário com a metade do azeite.
  2. Coloque o salmão no refratario e tempere com sal e pimenta.
  3. Coloque o salmão com a pele voltada para baixo.
  4. Ao lado, coloque as cenouras e o salsão.
  5. Misture o suco de laranja e o azeite restante e regue o peixe e os vegetais.
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido (200°C), por 20 minutos.
  7. Retire o papel e deixe assar por mais 15 minutos, até dourar.
  8. Sirva.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salmão Assado com Minicenouras.

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