Salmão ao Champignon
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O "Salmão ao Champignon" é uma opção simples e saborosa para quem deseja desfrutar de um prato elegante e com baixo teor de carboidratos. As postas de salmão marinadas com alho, limão e pimenta são grelhadas até ficarem douradas e macias. O molho de cogumelos, que acompanha o prato, é cremoso e saboroso, dando um toque especial ao salmão grelhado. A combinação de sabores é perfeita e vai agradar aos mais exigentes paladares.
Ingredientes
- 2 postas de salmão
- sal a gosto
- 3 dentes de alho picados e amassados
- pimenta do reino a gosto
- suco de 1 limão
- 1 colher de manteiga
- 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
- 1 xícara de creme de leite
- sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de Preparo
- Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
- Deixe marinar por meia hora.
- Grelhe as postas de salmão até dourarem.
- Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos.
- Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.
- Tempere e colque sobre o salmão grelhado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salmão ao Champignon.
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