Rolinho de Linguado

Essa receita já foi acessada por 4323 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Rolinho de Linguado.
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O Rolinho de Linguado é uma opção saudável e deliciosa para quem procura uma refeição com pouco carboidrato. Os filés são enrolados com abobrinha e assados no forno, resultando em um prato leve e nutritivo. O molho de salsinha, alcaparras, azeite e suco de laranja adiciona sabor e um toque cítrico. Fácil de preparar, essa receita é perfeita para uma refeição rápida e gostosa.

Ingredientes

    Peixe:
  • 4 filés de linguado pequenos (400 g)
  • 4 tiras de abobrinha cortadas bem finas (no sentindo do comprimento)
  • 1 colher de café de sal
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Molho:
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 colher de alcaparras pequenas
  • 1 colher de azeite de oliva
  • 4 colheres de sopa de suco de laranja

Receita Rolinho de Linguado


Modo de Preparo

  1. Tempere o peixe com o sal e a pimenta.
  2. Escalde a abobrinha em água fervente por cerca de dois minutos para que ela fique um pouco mais mole.
  3. Enrole cada filé com uma tira de abobrinha.
  4. Prenda com um palito e coloque em uma assadeira.
  5. Para o molho, misture todos os ingredientes e regue os rolinhos.
  6. Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o peixe esteja assado.
  7. Depois, é só servir!

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rolinho de Linguado.

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