Polvo Tradicional
Essa receita já foi acessada por 11161 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Polvo Tradicional.
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O Polvo Tradicional é uma receita simples e saborosa, perfeita para os amantes de frutos do mar. O polvo é cozido até ficar macio e depois temperado com um delicioso molho de azeite, suco de limão, cebola, salsinha, sal, pimenta do reino e páprica. A mistura de sabores é equilibrada e a textura do polvo é perfeita. Recomendo experimentar essa receita que é fácil de fazer e muito satisfatória.
Ingredientes
- 1 Kg de polvo
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 colher de salsinha picada
- suco de 1 limão
- sal, pimenta do reino e páprica a gosto.
- azeite de oliva
Modo de Preparo
- Lave muito bem o polvo.
- Coloque água numa panela e deixe ferver.
- Coloque o polvo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, até que fique macio.
- Deixe esfriar um pouco para limpar e retirar as ventosas.
- Faça um molho com azeite, o suco de limão, a cebola picadinha e a salsinha, temperando com sal, pimenta do reino e páprica.
- Junte os pedaços de polvo cozidos com o tempero e deixe marinar por 15 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Polvo Tradicional.
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