Peixe Primavera

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O Peixe Primavera é uma receita fácil de ser preparada e com ingredientes simples. O resultado é um prato saboroso e saudável, ideal para qualquer dia da semana. O caldo de galinha dissolvido no leite quente confere um sabor especial ao prato. Recomendo experimentar!

Ingredientes

  • 2 fatias de pão esfarelado
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas
  • 2 tomates pequenos, sem sementes, fatiados
  • Salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras
  • 1/2 cubo de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de leite quente
  • 300 g de filé de pescada ou de badejo temperado
  • com limão e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Numa fôrma refratária pequena, espalhe em camadas o pão, a metade da cebola, do tomate, da salsa e das alcaparras. Coloque em cima os filés de peixe e cubra—os com o restante dos ingredientes. Leve ao forno moderado por 15 a 20 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peixe Primavera.

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