Peixe Prático de Forno

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O Peixe Prático de Forno é uma receita simples e saborosa para quem busca praticidade na cozinha. Os filés de pescada são cobertos com um molho de tomate, pimentões, cebola, alho, cebolinha e leite de coco, e assados por 30 minutos. O resultado é um prato com sabores leves e equilibrados, perfeito para um almoço de final de semana ou um jantar rápido durante a semana. Uma opção saudável e deliciosa para se ter sempre à mão na hora de cozinhar.

Ingredientes

  • 1 kg de filés de pescada
  • ¼ Pimentão vermelho, amarelo e verde em tiras
  • 1 Caixa de molho de Tomate
  • 1 Cebola picada
  • 4 Dentes de alho picados
  • Cebolinha picada
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Soco de limão a gosto
  • Sal e pimenta do reino o quanto baste

Modo de Preparo

  1. Passe um pouco do azeite num refratário
  2. Misture todos os demais ingredientes exceto o peixe
  3. Coloque metade no refratário
  4. Coloque agora os filés de pescada
  5. Tempere com sal, pimenta do reino, limão e azeite
  6. Cubra com o restante dos ingredientes e leve ao forno por 30 min.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peixe Prático de Forno.

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