Peixe Nevado
Essa receita já foi acessada por 2514 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Peixe Nevado.
Publicado em
O Peixe Nevado é uma receita fácil de preparar e com um sabor delicioso. O suflê de queijo fresco e iogurte dá um toque especial ao filé de pescada. O limão e o Fondor Maggi realçam o sabor do peixe. O tempo de cozimento é correto, deixando o prato bem dourado e cremoso. Uma opção saudável e sofisticada para qualquer mesa. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 3 claras
- 200 g de queijo fresco
- 1 pote de iogurte natural
- ½ colher (sopa) de fondor maggi
- suco de meio limão
- ½ kg de filé de pescada
Modo de Preparo
- Arrume os filés de peixe em um recipiente refratário, dispondo-os lado a lado; regue com o suco de limão e polvilhe o Fondor. Bata no liqüidificador o Iogurte, o queijo-de-minas e reserve. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente o creme de Iogurte e misture ligeiramente. Coloque por cima do peixe temperado e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 30 minutos ou até cozinhar e dourar. Sirva imediatamente para que o suflê não murche.
- Microondas: Prepare da maneira já descrita e leve ao microondas por cerca de 10 minutos na potência média.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peixe Nevado.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Peixes e Frutos do mar
Últimos de Peixes e Frutos do mar
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário