Peixe Grelhado com Requeijão
Essa receita já foi acessada por 2403 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Peixe Grelhado com Requeijão.
O Peixe Grelhado com Requeijão é uma receita deliciosa e fácil de preparar. O peixe fica macio e saboroso, enquanto o requeijão derretido e a combinação de cebola, pimentão e tomate acrescentam uma camada de sabor à receita. A finalização com queijo mussarela torna o prato ainda mais saboroso. Ideal para uma refeição em família ou amigos!
Ingredientes
- 1 piava ou carpacapim 3 a 4 kg (pode ser um peixe de sua preferência)
- 1/2 litro de suco de limão
- 300g sal
- 5 dentes de alho
- Pimenta branca a gosto.
- Orégano.
- 1 kg de tomates.
- 500g de cebola.
- 500g de pimentão.
- 3 copos de requeijão.
- 500g queijo mussarela fatiado.
Modo de Preparo
- Limpe bem o peixe tirando as entranhas e as escamas, deixe o peixe por 1 hora na salmoura com o sal e o suco de limão adicione água para cobrir o peixe por completo, vire a cada 15 minutos.
- Pique e amasse o alho com sal e pimenta e orégano.
- Tempere a parte de dentro do peixe com o alho amassado.
- Coloque o peixe aberto em uma grelha dupla.
- Leve a brasa com a pele do peixe virada para baixo.
- Após 10 minutos vire a grelha para que a parte de dentro do peixe fique virada para a brasa.
- Quando começar a dourar vire novamente para que a pele do peixe fique virada para a brasa.
- Pique e misture a cebola, o pimentão e o tomate e reserve.
- Após 50 minutos retire o espinhaço do peixe e as espinhas espalhe o requeijão sobre o peixe.
- Quando o requeijão começar a derreter espalhe a mistura de tomate, pimentão e cebola.
- Cubra tudo com fatias de queijo mussarela.
- Após 30 minutos é só servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peixe Grelhado com Requeijão.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Peixes e Frutos do mar
Últimos de Peixes e Frutos do mar
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário