Peixe Assado na Brasa
Essa receita já foi acessada por 22663 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Peixe Assado na Brasa.
A receita de Peixe Assado na Brasa é uma ótima opção para quem gosta de frutos do mar. Os ingredientes utilizados são simples e o modo de preparo é fácil, porém requer atenção para não queimar a tainha. A combinação do cheiro verde, coentro e limão trazem um sabor incrível a esse prato. Recomendamos servir com arroz branco para acompanhar.
Ingredientes
- 1(uma) tainha de aproximadamente 1 1/2 kg
- 1 maço de cheiro verde
- 1 maço de coentro
- 4 limões
- 1 cebola média
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite virgem
Modo de Preparo
- Abra o peixe e tire as vísceras, tendo o cuidado de deixar as escamas.
- limpe bem com água e limão.
- tempere por dentro com sal a gosto.
- picar a cebola, uma parte do coentro, uma parte do cheiro verde, coloque uma pitada de sal para temperar, um pouco do caldo de um limão e o azeite.
- coloque todo esse tempero dentro da tainha e costure a barriga.
- asse na brasa cada lado da tainha até que as escamas fiquem pretinhas.
- sirva com arroz branco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peixe Assado na Brasa.
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