Peixe ao Forno
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A receita de Peixe ao Forno é uma deliciosa opção para um jantar especial. O mix de sabores dos ingredientes que envolvem o peixe é de dar água na boca. O ponto alto da preparação é a utilização das fatias de bacon defumado que dão um toque especial à receita. Além disso, a mistura de azeitonas, camarão, presunto e salsinha é perfeita para um resultado surpreendente. A textura do peixe é extremamente macia e suculenta. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1,5 kg de filé de peixe
- Quanto baste de fatias de bacon defumado
- 4 colheres de sopa de bem cheias de manteiga
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 200 g de camarão limpo
- 100 g de azeitonas verdes
- 100 g de azeitonas pretas
- 1 xícara de chá de presunto cozido picado
- 1/4 xícara de chá de salsinha picada
- 1 cubo de caldo de legumes
- 4 colheres de sopa de água fervente
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com sal e limão
- coloque numa frigideira a manteiga e o azeite
- Leve ao fogo e aqueça
- Adicione o alho, a cebola e as azeitonas
- Quando a cebola estiver macia, adicione os camarões e frite
- Acrescente os demais ingredientes.
- Coloque o peixe num tabuleiro, e cubra -o todo com fatias de bacon e despeje sobre ele o refogado
- Coloque para assar no forno pré-aquecido (180º) por 30 a 40 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peixe ao Forno.
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