Moqueca de Siri
Essa receita já foi acessada por 1574 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Moqueca de Siri.
A Moqueca de Siri é fácil de preparar e o resultado é surpreendente! Com ingredientes simples, a receita é caprichada no sabor. O tempero de coentro, salsinha e pimenta dão um toque especial que combina perfeitamente com o siri e o leite de coco. O prato costuma ser servido como acompanhamento, mas vale a pena preparar uma boa quantidade para mostrar todo o seu sabor. Experimente!
Ingredientes
- 1 kg de carne siri
- 1 colher de sopa de azeite de dende
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates sem sementes picados
- Suco de 1 limão
- 1/2 maço de salsinha e coentro
- Sal a gosto
- Pimenta vermelha picada
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
Modo de Preparo
- Coloque na frigideira grande, o azeite de dendê, a cebola picada e refogue.
- Acrescente o siri e continue refogando.
- Junte os tomates o suco de limão, a salsinha o coentro a pimenta o sal e o leite de coco.
- Tampar a panela e deixe em fogo baixo de 5 a 10 minutos mexendo de vez em quando.
- Colocar em panela de barro.
- Sirva com arroz branco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Moqueca de Siri.
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