Moqueca de Peixe
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A "Moqueca de Peixe" é um prato delicioso e fácil de preparar. As postas de peixe são temperadas com sal e pimenta e refogadas com alho, cebola, tomate e pimentões. Depois, são cozidas no leite de coco com temperos verdes por 15 minutos. O resultado é um prato suculento e cheio de sabor, ideal para qualquer ocasião. Acompanhe com arroz branco e farofa para um almoço completo. Experimente já!
Ingredientes
- 800g de Peixe em postas Pioneira;
- 2 cebolas picadas;
- Salsa;
- Cebolinha;
- 4 dentes de alho picado;
- 3 tomates;
- 1/2 pimentão vermelho;
- 1/2 pimentão verde;
- Alfavaca;
- 250 ml de leite de coco;
- Manjericão
- Orégano;
- Sal;
- Molho de Pimenta;
- Azeite de oliva.
Modo de Preparo
- Tempere as Postas de peixe Pesquera com sal e pimenta a gosto. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho, a cebola, o tomate e os pimentões (em pedaços). Em outra panela, alterne uma camada de molho e uma de peixe sucessivamente. Adicione o leite de coco e os temperos verdes. Cozinhe por 15 minutos.
- Sirva com acompanhamento de sua preferência.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Moqueca de Peixe.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Claudio calhau de castro comentou:
Receita fácil e saborosa. Vale à pena conferir! Gosto de cozinhar e saborear receitas capixabas. Grande abraço!