Marisco

Essa receita já foi acessada por 4696 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Marisco.

Publicidade
1.00 / 5 - 1
Comente

A receita de Marisco apresenta duas opções de preparo: a tradicional e à moda de Boracéia. Ambos os métodos incluem ingredientes básicos, como cebola, alho, arroz e mariscos, mas a segunda opção apresenta uma mistura batida em liquidificador que confere um sabor mais concentrado. A receita é simples e fácil de preparar, além de combinar ingredientes de sabor marcante. O resultado é um prato com aroma e sabor marcante, que agrada aos amantes de frutos do mar. Polvilhar cheiro verde na hora de servir é uma opção que confere um toque ainda mais saboroso.

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz branco polido muito bem lavado e escorrido. .
  • 4 xícaras de água fervente
  • 1 envelopé de sazon
  • 1 cebola média bem picada
  • 5 dentes médios de alho amassado
  • 1 kg de mariscos limpos com casca
  • Cheiro verde bem picado
  • Óleo
  • À moda de boracéia:
  • 2 xícaras de arroz parboilizado, sem lavar.
  • 5 xícaras de água
  • 1 envelope de sazon
  • 1 cebola média
  • 5 dentes médios de alho
  • 2 tomates
  • 1 kg de mariscos limpos (com casca)
  • Cheiro verde bem picado.

Modo de Preparo

    Marisco:
  1. Raspe as cascas, escove e lave muito bem os mariscos.
  2. Descarte os mariscos abertos e os quebrados.
  3. Após o preparo descarte os mariscos que não abrirem.
    4. Tradicional:
  4. Refogue a cebola e o alho em óleo bem quente.
  5. Quando a cebola murchar frite o arroz até secar.
  6. Acrescente a água fervente e os mariscos.
  7. Quando ferver abaixe o fogo e espere o arroz secar.
  8. Apague o fogo, aguarde cerca de 15 minutos e sirva.
  9. Polvilhe cheiro verde na hora de servir.
  10. Opcional: Coloque tomates bem picados junto com os mariscos
  11. À moda de boracéia
  12. Bata no liquidificador: a água, o sazon, a cebola, o alho e o tomate.
  13. Ferva a mistura.
  14. Quando estiver fervendo acrescentes os mariscos.
  15. Quando ferver novamente acrescente o arroz.
  16. Quando ferver novamente, abaixe o fogo e espere o arroz secar.
  17. Apague o fogo e aguarde 15 minutos e sirva.
  18. Polvilhe cheiro verde na hora de servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Marisco.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Peixes e Frutos do mar

Últimos de Peixes e Frutos do mar

Receitas relacionadas

Mais para Marisco

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!