Gratinado Light de Linguado

Essa receita já foi acessada por 8611 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Gratinado Light de Linguado.
Publicado em

Publicidade
3.67 / 5 - 3
Comente

O Gratinado Light de Linguado é uma excelente opção leve e saborosa para quem busca uma alimentação saudável. O peixe é temperado com ervas e assado, enquanto o molho de cogumelos é preparado com ingredientes mais leves, como margarina e creme de leite light. O resultado final é um prato gratinado com bastante sabor e uma textura cremosa que agrada a todos. Ótima sugestão para um jantar diferente e mais saudável. Recomendado!

Ingredientes

  • Para o linguado
  • 8 filés de linguado
  • 1/2 colher (chá) de folhas de tomilho
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • Suco de 1 limão
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Para o molho
  • 1/4 xícara (chá) de cogumelo seco
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite light
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado light

Receita Gratinado Light de Linguado

Modo de Preparo

  1. Linguado
  2. Tempere os filés de linguado com o tomilho, o manjericão, o suco de limão, o alho e sal a gosto.
  3. Cubra e deixe descansar por 2 horas, na geladeira.
  4. Disponha o peixe num recipiente refratário e regue com o azeite.
  5. Leve ao forno médio (180°C) para assar por cerca de 20 minutos.
  6. Molho
  7. Lave os cogumelos, deixe de molho na água morna por 15 minutos e escorra bem.
  8. Derreta a margarina numa panela e acrescente a cebola e os cogumelos.
  9. Tempere com sal a gosto e refogue.
  10. Dissolva o amido de milho no leite e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
  11. Por último, adicione o creme de leite e deixe no fogo por 1-2 minutos.
  12. Cubra os filés assados com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve novamente ao forno por mais 10 minutos para gratinar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Gratinado Light de Linguado.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Peixes e Frutos do mar

Últimos de Peixes e Frutos do mar

Receitas relacionadas

Mais para Gratinado Light de Linguado

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!