Gratinado de Atum
Essa receita já foi acessada por 4206 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Gratinado de Atum.
Publicado em
O Gratinado de Atum é uma opção prática e saborosa para uma refeição rápida e reconfortante. O molho Bechámel liga os espinafres e o atum de forma harmoniosa e cremosa, enquanto a crosta gratinada adiciona textura e sabor. O prato é fácil de preparar e pode ser acompanhado de arroz ou puré. A receita é simples e despretensiosa, mas satisfatória em termos de sabor e nutrição.
Ingredientes
- 3 latas de atum de conserva
- 400 gr de espinafres congelados
- 30 gr margarina
- 2 colheres de sopa mal cheias de farinha
- 300ml de leite morno
- sal
- pimenta
- noz moscada
- sumo de limão
Modo de Preparo
- Leve ao lume uma panela com água temperada de sal e assim que estiver a ferver coloque os espinafres e deixe cozer.
- Entretanto prepare o molho Bechámel: num tachinho leve a derreter a margarina, junte a farinha e deixe cozer um pouco. Aos poucos e poucos vá juntando o leite morno sem parar de mexer, e até a mistura engrossar e ficar homogénea! Tempere de sal, pimenta, noz moscada e sumo de limão.
- Assim que os espinafres estiverem cozidos escorra-os, e escorra também o atum de toda o óleo ou azeite.
- Num pirex ou prato que possa ir ao forno, coloque primeiroos espinafres cozidos, por cima destes o atum esfarelado e cubra tudo com o molho bechámel. Leve a forno quente a gratinar!
- Sirva com arroz ou puré!
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Gratinado de Atum.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Peixes e Frutos do mar
Últimos de Peixes e Frutos do mar
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário