Filés de Truta com Ervas
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Os filés de truta com ervas são uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. O molho de ervas é muito aromático e combina perfeitamente com o peixe, que fica suculento e macio após o cozimento. A noz-moscada adiciona uma nota de sabor intrigante e equilibra a receita. Certamente, um prato que irá agradar aos amantes da boa gastronomia.
Ingredientes
- 4 filés de truta
- 2 colheres de sobremesa de alho poró
- 2 colheres de sobremesa de manjericão
- 4 colheres de chá de azeite
- 4 colheres de sopa de salsa picada
- 2 dentes de alho
- Sal e noz moscada a gosto
- Água
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o azeite, a salsa, o alho poró, o manjericão, o alho e o sal.
- Acrescente água o suficiente para transformar a mistura em um molho grosso.
- Passe este creme nos filés, distribua-os em um refratário,
- cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180º C)
- por cerca de 20 minutos ou até que os filés estejam dourados.
- Sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filés de Truta com Ervas.
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