Filé de Salmão Recheado
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O Filé de Salmão Recheado é uma combinação perfeita de sabores. A mistura de camarão, champignon e cheiro-verde formam uma pasta deliciosa que recheia o salmão e é um verdadeiro deleite ao paladar. A harmonia dos temperos e texturas é digna de um restaurante de alta gastronomia. Uma excelente opção para um jantar especial.
Ingredientes
- 1 Kg de filés de salmão (aproximadamente)
- suco de 3 limões
- 2 xícaras de chá de champignon (picado)
- 1 xícara de chá de cheiro-verde (picado)
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 500 g de camarão (pequeno)
- 1/2 xícara de chá de migalhas de miolo de pão (ligeiramente torradas)
- Sal a gosto
- Alho a gosto
Modo de Preparo
- Misture o sal, o limão e o alho e tempere o Salmão e Reserve.
- Faça uma pasta com os outros ingredientes.
- Reserve.
- Em uma assadeira forrada com papel alumínio,coloque um filé,espalhe a pasta e cubra com o outro filé.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus C até que esteja assado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filé de Salmão Recheado.
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