Filé de Peixe ao Rosmarino
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O Filé de Peixe ao Rosmarino é uma receita simples e rápida de preparar, mas de sabor incrível. O empanado de pão com sálvia e rosmarino confere um aroma delicioso, enquanto o peixe fica suculento e bem temperado. Uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Recomendado!
Ingredientes
- 6 filés de peixe
- 8 fatias de pão de forma
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 5 folhas de sálvia
- 1 raminho de rosmarino
- sal á gosto
Modo de Preparo
- Triture as fatias de pão junto com 5 folhas de sálvia e as folhas de um raminho de rosmarino, até que fique uma farinha bem fina.
- Passe nos filés e aperte bem de maneira que se cubram todas as partes.
- Esquente 4 colheres de azeite numa frigideira anti-aderente.
- Cozinhe os filés de peixe, primeiro de um lado e depois do outro, mais ou menos 3 minutos cada lado, temperando com sal.
- Coloque num prato para servir e decore a gosto.
- Sirva quente com molho tártaro ou maionese.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filé de Peixe ao Rosmarino.
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