Dourado Assado
Essa receita já foi acessada por 10869 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Dourado Assado.
O Dourado assado é um prato delicioso e de fácil preparo. O peixe fica muito saboroso e a carne macia. A combinação de temperos utilizados confere notas aromáticas que agradam até mesmo aos paladares mais exigentes. A sugestão de acompanhamento com alface, ovos cozidos e azeitonas verdes é um acerto, dando um toque de frescor e variação de texturas ao prato. Vale a pena experimentar essa receita!
Ingredientes
- 1,5 kg de dourado (inteiro)
- 2 cebolas médias picadas
- 1 molho de cheiro-verde
- 2 folhas de louro
- 1 limão
- 1 alface pequena
- Manteiga e azeite – o necessário
- 2 ovos cozidos
- 100g de azeitonas verdes
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Depois do peixe limpo, escamado e bem lavado, temperar com sal, cebola picada, cheiro-verde, alho e louro
- Esfregar, com estes temperos, o peixe por dentro e por fora.
- Um pouco antes de ir para o forno regar bem com o caldo do limão.
- Na hora de ir para o forno, regar bem com manteiga, azeite e com o tempero em que esteve antes.
- Arrumar o dourado de barriga para baixo num tabuleiro forrado com fatias grossas de cebola ou batatas cruas.
- Enquanto assa, regar como caldo do tabuleiro
- Se secar, colocar mais azeite.
- Depois de assado, colocar num prato, enfeitar com alface, ovos cozidos e azeitonas
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Dourado Assado.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Peixes e Frutos do mar
Últimos de Peixes e Frutos do mar
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário