Camarões com Mamão Verde ao Molho de Limão-cravo

Essa receita já foi acessada por 2946 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Camarões com Mamão Verde ao Molho de Limão-cravo.

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Os Camarões com Mamão Verde ao Molho de Limão-cravo são uma surpresa agradável para o paladar. A combinação de sabores suaves do mamão com a acidez do limão e o sabor marcante dos camarões é perfeita. O molho é consistente e agridoce, dando um toque especial ao prato. É uma opção criativa e deliciosa para quem deseja experimentar algo novo e diferente. Recomendo experimentar!

Ingredientes

  • 2 dz de camarões grandes
  • 1 mamão verde
  • 3 limões-cravos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de açúcar


Modo de Preparo

  1. Descascar, limpar e temperar os camarões
  2. Reservar as cabeças e as caudas
  3. Espremer o suco dos limões e reservar
  4. Descascar e cortar o mamão em discos.
  5. Em uma panela de barro, como a panela de vatapá, refogar as fatias de mamão em 1 colher de manteiga, virando-as delicadamente dos dois lados
  6. Reservar
  7. Na mesma panela, refogar, primeiro as cabeças e, depois, juntar as caudas e cozinhar até ficarem firmes e coradas
  8. Descartar as cabeças
  9. Na mesma panela, adicionar o açúcar e deixe caramelizar
  10. Juntar o suco de limão e deixar no fogo até diluir, mexer sempre
  11. Temperar com sal e pimenta e incorporar a manteiga
  12. Colocar, em seguida, as rodelas de mamão e os camarões
  13. Aqueça para servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Camarões com Mamão Verde ao Molho de Limão-cravo.

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