Cação com Palmito

Essa receita já foi acessada por 4537 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cação com Palmito.
Publicado em

Publicidade
1.00 / 5 - 1
Comente

Com uma combinação de sabores e texturas muito bem pensada, o prato de Cação com Palmito é uma deliciosa opção para uma refeição sofisticada. O cação cortado em cubos é temperado com sal e envolto em palmito e tomate em um rico molho branco cremoso, que é generosamente coberto com salsinha. O resultado é uma experiência gustativa que agrada aos paladares mais exigentes.

Ingredientes

  • 600 g de cação cortado em cubos
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Meia xícara (chá) de creme vegetal azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • Meia xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de palmito cortado em cubos
  • 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho Maizena
  • 1 xícara (chá) e meia de leite desnatado
  • 1 caixa ( 200 g) de creme de leite light
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Receita Cação com Palmito

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, tempere o cação com 1 colher (chá) de sal. Reserve.
  2. Em uma panela média, aqueça 2 colheres (sopa) da margarina azeite de oliva e refogue a cebola por 1 minuto. Junte o cação reservado e cozinhe por 3 minutos.
  3. Acrescente o vinho, o palmito e metade do tomate picado. Cozinhe por 5 minutos. Espalhe em um refratário médio e reserve.
  4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  5. Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho Maizena no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  6. Retire do fogo, acrescente o restante da margarina azeite de oliva e o restante do sal. Adicione o creme de leite e espalhe sobre o peixe reservado. Cubra com o restante do tomate e leve ao forno por 20 minutos. Sirva quente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cação com Palmito.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Peixes e Frutos do mar

Últimos de Peixes e Frutos do mar

Receitas relacionadas

Mais para Cação com Palmito

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!