Tortilha de Bacalhau Fresco
Essa receita já foi acessada por 2561 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Tortilha de Bacalhau Fresco.
A Tortilha de Bacalhau Fresco é uma deliciosa opção de prato principal. O bacalhau fresco é desfeito, tirando todas as espinhas e a pele, juntamente com cebolas finamente picadas e refogadas no azeite. Incorpora-se os ovos batidos e tempera-se com sal para finalizar a tortilha, que deve ser dourada de ambos os lados para ficar suculenta. Uma receita simples e rápida, mas com um sabor marcante. Ideal para surpreender os convidados.
Ingredientes
- 300 gr de bacalhau fresco
- ¼ kg de cebolas
- 6 ovos
- Sal
- 6 colheres de azeite
Modo de Preparo
- Desfazer o peixe tirando-lhe todas as espinhas e a pele
- Descascar e picar finamente a cebola e refogá-la no azeite até estar mole
- Juntar então o bacalhau desfeito, deixar fritar levemente durante 2 minutos para que não fique demasiado seco, incorporar os ovos batidos, temperar com sal e fazer a tortilha deixando-a dourar de ambos os lados, para ficar bem suculenta
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tortilha de Bacalhau Fresco.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Bacalhau
Últimos de Bacalhau
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário