Torta de Bacalhau Ii

Essa receita já foi acessada por 3400 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Torta de Bacalhau Ii.

Publicidade
Comente

A Torta de Bacalhau II é uma ótima opção para quem procura um prato saboroso e sofisticado. O bacalhau desfiado, refogado com cebola, tomate e pimentões, junto com as batatas amassadas, formam uma mistura deliciosa e leve. A receita é complementada com claras, gemas, queijo ralado e azeitonas, que adicionam sabores e texturas interessantes. Assar em forno médio por 25 minutos finaliza a receita, resultando em uma torta dourada e crocante, mas ao mesmo tempo suculenta e macia. Perfeita para uma refeição especial ou para impressionar seus amigos e familiares.

Ingredientes

  • 1/2 kg de bacalhau
  • 1 cebola média
  • 1 kg de batatas
  • 3 tomates
  • 3 pimentões
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 3/4 de xícara de chá de maisena
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 5 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 xícara de chá de leite
  • Azeitonas sem caroço

Modo de Preparo

  1. Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro.
  2. Escorra, retire a pele e as espinhas e desfie.
  3. Misture com a cebola, o tomate e os pimentões, todos picados.
  4. Acrescente o extrato de tomate e o sal e misture.
  5. Leve ao fogo, refogue no oleo e reserve.
  6. A parte cozinhe as batatas com as cascas.
  7. Depois escorra e descasque ainda quente.
  8. Passe no espremedor e reserve.
  9. Bata as claras em neve, junte as gemas, a maisena, a margarina, o fermento, o queijo, o bacalhau e a batata.
  10. Por último, o leite.
  11. Mexa bem.
  12. Espalhe azeitetonas.
  13. Asse em forno médio por 25 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Bacalhau Ii.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Bacalhau

Últimos de Bacalhau

Receitas relacionadas

Mais para Torta de Bacalhau Ii

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!