Crepe de Bacalhau
Essa receita já foi acessada por 2275 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Crepe de Bacalhau.
Publicado em
O Crepe de Bacalhau é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição sofisticada e com sabor marcante. O recheio conta com uma combinação saborosa de bacalhau, tomate e creme de leite fresco, além de uma pitada de salsinha. A massa do crepe fica leve e crocante, e finaliza o prato com perfeição. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- Crepe:
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos
- pitada de sal
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga Recheio:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 dente de alho picado
- 100g de tomate pelado picado
- 1 copo de creme de leite fresco
- azeite de oliva a gosto
- salsinha picada a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Recheio: aqueça o azeite de oliva em uma panela e doure o alho. Adicione o tomate,o bacalhau e deixe no fogo até levantar fervura. Adicione o creme de leite e deixe cozinhar até o molho reduzir. Acrescente a salsinha, acerte o sal, retire do fogo e reserve.
- Crepe: bata no liquidificador todos os ingredientes por 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea. Deixe descansar por 3 minutos. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga. Com uma concha, coloque um pouco da mistura, deixe dourar e vire. Retire do fogo e repita a operação até terminar a massa. Recheie os crepes, feche-os como uma trouxinha e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Crepe de Bacalhau.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Bacalhau
Últimos de Bacalhau
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário