Bacalhau Assado com Batatas e Maçãs
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O Bacalhau Assado com Batatas e Maçãs é uma receita simples e saborosa. O bacalhau é macio e bem acompanhado pelas batatas e maçãs assadas. O toque de polpa de tomate deixa o prato com um sabor ainda mais especial. Uma boa opção para quem busca uma refeição gostosa e fácil de fazer.
Ingredientes
- 2 postas de bacalhau
- 1 cebola grande e dois dentes de alho
- batatinhas
- 2 maçãs
- azeite
- duas colheres de sopa de água
- polpa de tomate
- sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
- Usar um tabuleiro que possa ir ao forno.
- Colocar no fundo a cebola descascada e em rodelas e os alhos picados.
- Pôr o bacalhau no centro do tabuleiro.
- Rodeá-lo de batatinhas descascadas e temperadas.
- Tirar o caroço das maçãs e colocá-las também no tabuleiro sem qualquer tempero.
- Colocar agora duas colheres de sopa de polpa de tomate sobre o bacalhau e as batatinhas.
- Deitar as duas colheres de sopa no fundo do tabuleiro e regar tudo com bastante azeite.
- Levar a forno pré aquecido e mantê-lo a 180º.
- Deixar assar por cerca de 20 a 30 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bacalhau Assado com Batatas e Maçãs.
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