Bacalhau à Moda do Porto
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O bacalhau à moda do Porto é um prato tradicional e com uma receita muito simples! A possibilidade de experimentar um alimento tão consagrado pela culinária portuguesa é uma experiência que vale a pena. Feito com poucos ingredientes, apresenta um sabor intenso e único. É uma delícia que merece ser saboreada. Recomendo!
Ingredientes
- Peixe
Modo de Preparo
- Dessalgar o bacalhau e dividi-lo em lascas.
- Descascar batatas cruas e cortá-las em rodelas.
- Deitar num tacho uma camada de rodas de cebola, um ramo de salsa, rodas de dentes de alho, cravo de cabecinha, pimenta, uma camada de bacalhau e uma de rodas de batatas.
- Cobrir tudo com azeite fino e levar o tacho tapado a lume brando, agitando-o até que o bacalhau esteja cozido.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bacalhau à Moda do Porto.
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