Bacalhau com Leite de Coco

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O "Bacalhau com Leite de Coco" é uma receita de sabor exótico e marcante. A mistura do leite de coco com o bacalhau resultou em um prato cremoso e saboroso, com uma sensação tropical. O toque especial do azeite dendê e pimenta dão um sabor ainda mais autêntico. As porções são generosas e o prato é ideal para ser servido em ocasiões especiais e jantares em família.

Ingredientes

  • 1 xicarade azeite dendê
  • 1 copo de leite quente
  • ½ quilo de bacalhau
  • cebolas cortadas
  • leite de 1 côco
  • tomates

Receita Bacalhau com Leite de Coco


Modo de Preparo

  1. Deixar de molho o bacalhau, cozinhar para tirar o sal, cortar em pedaços tirando as espinhas e peles. Fazer um refogado de cebola, tomate e alho e jogar dentro os pedaços de bacalhau tirar à parte o leite de côco, juntar ao bagaço mais um copo de leite comum e espremer. Na hora de servir juntar o leite de côco, temperar de pimenta e adicionar uma colher de azeite de dendê. Mexer para misturar bem e retirar do fogo. Não deixar abrir fervura.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bacalhau com Leite de Coco.

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