Alegria do Mar
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A "Alegria do Mar" é uma receita que encanta não só pelos seus ingredientes, mas pela harmonia de sabores. O molho cremoso, feito com tomate, leite de coco e creme de leite, complementa perfeitamente os frutos do mar - camarões, lulas e mexilhões - que são destaque nessa receita. O resultado é um prato delicioso, aromático e colorido, perfeito para quem aprecia a culinária do mar. Recomendado para um jantar especial ou uma refeição em família.
Ingredientes
- 100g de mexilhões limpos
- 200g de camarões médios limpos
- 200g de lulas limpas em anéis
- Salsinha Picada
- 1 Cebola picadas em tiras
- 1 Dente de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 Tomate maduro sem semente Picado
- 1/2 kg de macarrão Penne Cozido
- 3 colheres do sopa de Extrato de Tomate
- 200ml de leite de coco
- 1 caixa De creme de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela grande o azeite, o alho, a cebola, a salsinha e o tomate, cozinhe rapidamente, acrescente as lulas e o os camarões junte os mexilhões
- Deixe cozinhar até ficar macio
- Acrescente o extrato de Tomate, o leite de coco e o creme de leite
- Misture bem, Coloque este molho por cima do macarrão cozido "al dente", salpique o manjericão e sirva a seguir
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Alegria do Mar.
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