Tortilhas Irlandesas
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As tortilhas irlandesas são uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. A combinação das batatas com bacon e mozarela é uma delícia e o molho de gorgonzola complementa muito bem o prato. O preparo é fácil e o resultado é uma tortilha crocante por fora e macia por dentro. Recomendo experimentar essa receita!
Ingredientes
- 5 batatas
- 200grs de bacon
- 50grs de mozarela
- Uma pitada de pimenta caiena
- Temperar a gosto com sal e pimenta do reino branca
- Molho Gorgonzola:
- 20grs de queijo gorgonzola
- 01 colher de sopa de molho bechamel
- 01 colher de sopa de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem macias, deixe esfriar. Pique o bacon em pedaços bem pequenos e coloque fritar na própria gordura até ficarem bem sequinhos. Em seguida amasse as batatas com um garfo e tempere com sal e pimenta a gosto, misture o bacon e a mozarela. Faça bolinhas e coloque para grelhar na chapa, e com ajuda de uma espátula amasse cuidadosamente as bolinhas até ficarem um pouco achatadas. Deixe dourar e retire do fogo.
- Modo de preparo do molho: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para apurar durante 2 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tortilhas Irlandesas.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Anny comentou:
Otimo, fiz e gostei e muito bom.