Sanduíches de Ovos Mexidos e Queijo
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Os sanduíches de ovos mexidos e queijo são uma ótima opção para um brunch de fim de semana ou um lanche rápido. O bacon dá um toque crocante e salgadinho, enquanto os ovos preparados de maneira suave e o queijo derretido adicionam cremosidade e sabor. A páprica picante é um ingrediente interessante e acrescenta um sabor forte ao conjunto. A receita é fácil de preparar e pode ser personalizada com outros ingredientes de sua escolha. Experimente!
Ingredientes
- 6 fatias de pão de forma (torradas)
- 6 fatias de queijo prato (grossas)
- 100 g de bacon
- 1 cebola picada
- 5 ovos batidos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) cebolinha picada
- ¼ de colher (café) de páprica picante
- 4 tomates sem semente picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
- Em uma panela, colocar o bacon e deixar dourar
- Juntar a cebola, dourar ligeiramente e acrescentar o tomate, a cebolinha e temperar.
- Distribuir sobre cada fatia de pão e reservar.
- Derreter a manteiga em uma frigideira, colocar os ovos e preparar como ovos mexidos
- Temperar.
- Colocar os ovos e o tomate em cima da mistura
- Cobrir com as fatias de queijo prato e levar ao forno para gratinar
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sanduíches de Ovos Mexidos e Queijo.
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