Salgadinhos de Batatas
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Os Salgadinhos de Batatas são uma opção simples e deliciosa de petiscos para acompanhar uma cerveja gelada. Com uma massa fina e crocante, o salgado traz em seu recheio o sabor suave da batata e o toque salgado do queijo ralado. A receita é fácil de ser executada e os ingredientes são acessíveis. Uma boa pedida para um happy hour descontraído.
Ingredientes
- 250 g de batata
- 250g de margarina
- 1 3/4 de xícara de farinha de trigo
- sal ou queijo ralado
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata, descasque e passe pelo espremedor. Deixe esfriar um pouco e amasse com a margarina e a farinha de trigo. Abra a massa bem fino e corte em retângulos. Coloque numa assadeira ligeiramente untada com margarina. Salpique com sal ou queijo ralado. Leve ao forno quente, pré-aquecido (200ºC), por alguns minutos; depois abaixe a temperatura para 170ºC e asse até que dourem ligeiramente. Podem ser servidos mornos ou frios.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salgadinhos de Batatas.
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